巴西烤肉加盟特色菜的包装艺术

北京金汉森餐饮管理有限公司主要服务巴西烤肉加盟巴西烧烤加盟，加盟与销售为一体的企业,成本低，利润高。公司的品牌为金汉森,主推巴西烤肉加盟、巴西烧烤加盟。下面为大家简单介绍一下高端餐饮行业洗牌进行时,希望给大家带来帮助：

一，首先要清楚巴西烤肉加盟店面的企业文化是什么，如你的巴西烤肉加盟店定位的是长江三峡的文化，结果弄出来的文化跟沙漠有关系，这样就与企业文化背道而弛了。

二，不可取粗俗之名，这样不仅是在贬低店面自身的品位，同时你也贬低了来这里消费的顾客。这点从顾客消费心理分析的角度就能得到印证。

三，寓意：有一语双关式：如猪尾称做节节高；谐音式；典故式等

四，不可取让顾客摸不着头脑之名称。如前些年在四川烹饪杂志里就看到一篇关于餐厅菜名的文章，在一笑之余不免让从业者寒心。一个好好的菜就因为顾客看不懂是什么菜甚至不知道是什么原料制作的菜，结果就停止了那只划菜单的笔。

五，特色菜的试定程序：地区调查→初始菜品雏形的制定→本店试吃→客人试吃→最终确定→厨房的培训工作与前厅服务的特色菜了解与推销培训→营销包装与推出

如果您对我们还有什么疑问那就拿起手中的电话来咨询我们吧！我公司全体员工竭诚欢迎各界新老客户前来考察指导，让我们共同携手创造美好的明天！

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